電加熱蒸煮鍋是壓力容器設(shè)備，經(jīng)過(guò)內(nèi)部高壓實(shí)現(xiàn)快速快速的烹飪。縮短烹飪時(shí)刻，保存熱源。該機(jī)適用于使用各種類(lèi)型的原料加工企業(yè)出產(chǎn)，廣泛應(yīng)用于蝎子，鹵素劑，鴨蛋，中草藥，大豆產(chǎn)品等，也可用于大型餐廳或自助餐廳，烤，燉肉，粥等是一種良好的食物加工設(shè)備，以進(jìn)步質(zhì)量，縮短時(shí)刻，改善勞動(dòng)力條件。該設(shè)備具有蒸汽加熱，電加熱，氣體加熱和電磁加熱。它分為垂直和歪斜的結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋適合蒸煮各種不容易煮透煮熟肉食，該蒸煮鍋選用外加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內(nèi)加熱，產(chǎn)生蒸煮需求的高壓蒸汽，對(duì)需要蒸煮的物品進(jìn)行蒸煮，蒸煮結(jié)束后經(jīng)過(guò)外接壓縮空氣，水壓進(jìn)行快速冷確3分鐘，筒內(nèi)物品可下降到30～40℃。水煮范圍在≤120℃的。設(shè)有水煮及蒸煮時(shí)刻的控制，具有操作簡(jiǎn)潔、使用攜帶方便。本產(chǎn)品適用于食物包裝袋和相關(guān)薄膜等物品的蒸煮。也適用于食物科研單位作無(wú)菌包裝實(shí)驗(yàn)的抱負(fù)設(shè)備。